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Duck breast with pumpkin, grapes and spätzle
Original: Entenbrust mit Kürbis-Trauben Gemüse und Spätzle (4 Portionen) Nachdem mein Kater Athos ja nun schon seit längerem nicht
A home cook shares a recipe for duck breast served with pumpkin, grapes and spätzle, sized for four portions. The post explains the duck breasts came from a stock previously kept because her cat Athos was long restricted to a special duck-based diet; now that he can eat other food, the reserve is being used up for family meals.
Why now: People are drawn to seasonal autumn recipes and the charming personal story behind the ingredients.
duck breastpumpkingrapesspätzleAthos the cat
Evidence
- Entenbrust mit Kürbis-Trauben Gemüse und Spätzle (4 Portionen) Nachdem mein Kater Athos ja nun schon seit längerem nicht mehr nur an sein Spezialfutter mit dem Hauptbestandteil Ente gebunden ist, braucht es auch nicht mehr die eiserne Reserve an Entenbrüsten. Ich hatte mich… · buntkueche@bunte-kuechenabenteuer.de · 9
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